我在家已经做过很多次奶茶了，纯牛奶和奶粉都可以做，做法区别不大。
纯牛奶版：
原料：
纯牛奶（做得少一盒就可以，牛奶和水的用量差不多是一比一，如果是乳糖不耐受体质，建议使用舒化奶，用普通牛奶可能会拉肚子）
红茶（任何品种的红茶都可以，影响不大，只是放不同的茶叶，味道会有一点区别）
糖（任何糖都可以，不能吃糖的可以不放）
水
做法：
①在锅里放适量的水烧开，放入适量的茶叶（茶叶的量可以根据个人口味调整，喜欢茶味浓一点的就多放一点，不要放太多就行），煮五分钟左右（煮到有明显的茶香就可以）。
②加入适量糖，搅拌至完全融化（可以按照个人口味添加，做好再加也可以，有蜂蜜的也可以加蜂蜜）。
③关火，加入牛奶搅匀。
搅匀之后，最简单的奶茶就做好了，有条件的可以把茶叶过滤掉，喜欢吃小料的可以自行添加。
奶粉版：
只需把牛奶换成提前冲好的奶粉水即可（奶粉水按照奶粉上的说明进行调配就可以），奶粉水跟水的比例也是一样的，差不多是一比一，喜欢奶味浓的可以少放点水。
这是我在参加镇上的营养配餐员培训的时候做的加了当时做的芋圆，以及自带的葡萄干的奶茶。
班上的老师教的做法差不多就是这样，在没上这个培训班之前，我都不知道原来做奶茶可以放那么多水，以前自己做的时候都是少放水的。
本文分类：百科知识
本文标签：无
浏览次数：100 次浏览
发布日期：2025-03-18 20:22:20
本文链接：https://www.hmyc.net/baike/rA25OYBGKx.html